शाम की चाय के साथ चिप्स और नमकीन खाना हो या फिर खाने की थाली में पापड़ और अचार रखना, ये चीजें कई लोगों की रोजमर्रा की डाइट का हिस्सा होती हैं। अक्सर लोग मानते हैं कि जब तक वे खाने में ऊपर से ज्यादा नमक नहीं डाल रहे हैं, तब तक शरीर में नमक की मात्रा ज्यादा नहीं होगी। लेकिन ऐसा जरूरी नहीं है। कार्डियोलॉजिस्ट के मुताबिक, रोजाना शरीर में पहुंचने वाले सोडियम का बड़ा हिस्सा उन पैकेज्ड और प्रोसेस्ड फूड्स से भी आता है, जिनमें नमक पहले से मौजूद होता है। चिप्स, नमकीन, इंस्टेंट नूडल्स, ब्रेड, बिस्कुट, अचार, सॉस और पापड़ जैसे खाद्य पदार्थों में सोडियम की मात्रा अधिक हो सकती है। लगातार इनका सेवन शरीर में सोडियम की मात्रा बढ़ा सकता है और ब्लड प्रेशर पर असर डाल सकता है। ज्यादा नमक शरीर को कैसे प्रभावित करता है? सोडियम शरीर के लिए जरूरी पोषक तत्व है। यह नसों और मांसपेशियों के सामान्य कामकाज के साथ शरीर में तरल पदार्थों का संतुलन बनाए रखने में भूमिका निभाता है। हालांकि, जरूरत से ज्यादा सोडियम का सेवन शरीर में पानी को रोक सकता है। शरीर में अतिरिक्त पानी जमा होने से रक्त वाहिकाओं पर दबाव बढ़ सकता है। इससे ब्लड प्रेशर बढ़ने की समस्या हो सकती है और दिल को रक्त पंप करने के लिए ज्यादा मेहनत करनी पड़ सकती है। लंबे समय तक अधिक नमक का सेवन हाई ब्लड प्रेशर के साथ-साथ स्ट्रोक, हार्ट फेल्योर और किडनी से जुड़ी समस्याओं के जोखिम से भी जुड़ा हुआ है। सिर्फ ऊपर से नमक कम करना काफी नहीं विशेषज्ञों के अनुसार, ब्लड प्रेशर को नियंत्रित रखने के लिए केवल खाने के ऊपर से नमक डालना बंद कर देना पर्याप्त नहीं है। रोजाना खाए जाने वाले पैकेज्ड और प्रोसेस्ड फूड में मौजूद सोडियम पर भी ध्यान देना जरूरी है। इसके अलावा, सी सॉल्ट या हिमालयन पिंक सॉल्ट को सामान्य नमक से पूरी तरह अलग और ज्यादा सुरक्षित मानना भी सही नहीं है। इनमें भी सोडियम मौजूद होता है, इसलिए इनका सेवन भी सीमित मात्रा में करना चाहिए। दिनभर में कितना नमक लेना चाहिए? विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO) के अनुसार, एक वयस्क को दिनभर में 5 ग्राम से कम नमक का सेवन करना चाहिए। यह मात्रा लगभग एक चम्मच के बराबर होती है। हालांकि, कई लोगों के रोजाना के भोजन में इससे कहीं ज्यादा नमक शामिल हो जाता है। ब्लड प्रेशर को सामान्य रखने के लिए नमक की मात्रा पर नजर रखने के साथ डाइट में फल, सब्जियां, दालें और बीन्स जैसे पोटैशियम युक्त खाद्य पदार्थों को शामिल करना भी फायदेमंद हो सकता है। पैकेज्ड फूड खरीदते समय उसके लेबल पर सोडियम की मात्रा जांचने की आदत भी बनाई जा सकती है। ध्यान रखें: अगर आपको हाई ब्लड प्रेशर या कोई अन्य स्वास्थ्य समस्या है, तो डाइट में बड़े बदलाव करने से पहले डॉक्टर या डाइटिशियन की सलाह लेना बेहतर है।

मोबाइल रिचार्ज प्लान लगातार महंगे होने के बीच डुअल SIM इस्तेमाल करने वाले यूजर्स के लिए कम कीमत वाला प्लान काफी उपयोगी हो सकता है। सरकारी टेलीकॉम कंपनी भारत संचार निगम लिमिटेड (BSNL) ने एक बार फिर सिर्फ 1 रुपये का फर्स्ट रिचार्ज कूपन (FRC) पेश किया है। इस प्लान के तहत नए BSNL यूजर्स को 24 दिनों की सर्विस वैलिडिटी के साथ कॉलिंग, डेटा और SMS की सुविधा मिलती है। 1 रुपये में 24 दिन की वैलिडिटी BSNL का यह 1 रुपये वाला ऑफर FRC यानी First Recharge Coupon है। इसका फायदा केवल उन ग्राहकों को मिलता है, जो नया BSNL SIM कार्ड खरीदते हैं। प्लान की वैलिडिटी 24 दिन है और इसे देशभर में उपलब्ध बताया गया है। इस FRC के तहत यूजर्स को अनलिमिटेड वॉयस कॉलिंग , हर दिन 1GB डेटा और प्रतिदिन 100 SMS मिलते हैं। यानी 24 दिनों की पूरी वैलिडिटी के दौरान कुल 24GB डेटा और 2,400 SMS का लाभ मिलता है। इस हिसाब से देखा जाए तो 24 दिनों की सर्विस के लिए खर्च बेहद कम है। हालांकि, यह ऑफर हर बार मौजूदा BSNL नंबर को रिचार्ज करने के लिए इस्तेमाल नहीं किया जा सकता। सिर्फ नए SIM पर मिलेगा ऑफर BSNL के 1 रुपये वाले FRC की सबसे अहम बात यह है कि इसे एक ग्राहक केवल एक बार इस्तेमाल कर सकता है। इसका लाभ लेने के लिए नया BSNL SIM लेना जरूरी है। पुराने SIM को आगे एक्टिव रखने के लिए ग्राहकों को BSNL के नियमित प्रीपेड रिचार्ज प्लान का इस्तेमाल करना होगा। नया BSNL SIM ऑनलाइन बुक किया जा सकता है। इसके अलावा ग्राहक नजदीकी BSNL कार्यालय या अधिकृत रिटेलर से भी SIM खरीद सकते हैं। पहले भी आ चुका है 1 रुपये वाला ऑफर BSNL इससे पहले भी 1 रुपये वाला FRC ऑफर पेश कर चुका है। कंपनी समय-समय पर इस तरह के ऑफर उपलब्ध कराती रही है। इसलिए ऑफर की उपलब्धता और नियमों में बदलाव हो सकता है। रिचार्ज कराने से पहले BSNL के मौजूदा नियम और उपलब्धता की जांच करना जरूरी है। BSNL के 4G नेटवर्क पर भी काम जारी BSNL देशभर में अपने 4G नेटवर्क को मजबूत करने के लिए नेटवर्क अपग्रेड का काम कर रहा है। कई क्षेत्रों में BSNL 4G सेवाएं उपलब्ध हो चुकी हैं। नेटवर्क विस्तार के साथ यूजर्स को बेहतर मोबाइल इंटरनेट और वॉयस कॉलिंग सेवा देने की दिशा में कंपनी काम कर रही है।

Oscar 2027: ऑस्कर 2027 में भारत की ओर से कौन-सी फिल्म दावेदारी पेश करेगी, इसका फैसला हो चुका है। फिल्म फेडरेशन ऑफ इंडिया ने मराठी फिल्म ‘गोंधल’ को भारत की आधिकारिक एंट्री के रूप में चुना है। फिल्म अब बेस्ट इंटरनेशनल फीचर फिल्म श्रेणी में भारत का प्रतिनिधित्व करेगी। इस साल अलग-अलग भारतीय भाषाओं की कुल 33 फिल्मों ने ऑस्कर की दौड़ में हिस्सा लिया था, जिनमें से ‘गोंधल’ का चयन किया गया। मराठी सिनेमा के लिए यह एक अहम उपलब्धि है। फिल्म की कहानी, ग्रामीण परिवेश और थ्रिलर ट्रीटमेंट ने इसे चयन प्रक्रिया में अलग पहचान दिलाई। हालांकि, भारत की आधिकारिक एंट्री चुने जाने का मतलब यह नहीं है कि फिल्म को ऑस्कर का अंतिम नामांकन मिल गया है। अब इसे अकादमी की आगे की चयन प्रक्रिया से गुजरना होगा। क्या है ‘गोंधल’ की कहानी? ‘गोंधल’ की कहानी ग्रामीण महाराष्ट्र की पृष्ठभूमि में रची गई है और पारंपरिक गोंधल अनुष्ठान इसके कथानक का महत्वपूर्ण हिस्सा है। फिल्म की मुख्य किरदार सुमन की शादी आर्थिक रूप से संपन्न आनंद से हो जाती है, लेकिन उसका भावनात्मक जुड़ाव गोंधली कलाकार साहेबा के साथ है। इस रिश्ते से बाहर निकलने के लिए सुमन एक जोखिम भरी योजना बनाती है। वह आनंद के चचेरे भाई सरजेराव की उसके प्रति दीवानगी का फायदा उठाकर उसे एक ऐसे अपराध की ओर ले जाती है, जिसे वह खुद अंजाम नहीं दे सकती। इसके बाद कहानी प्रेम, लालच, छल, सत्ता और आजादी की चाह के बीच आगे बढ़ती है और धीरे-धीरे मनोवैज्ञानिक थ्रिलर का रूप ले लेती है। फिल्म में गोंधल की रातभर चलने वाली परंपरा, संगीत और धार्मिक अनुष्ठान कहानी के माहौल को मजबूत करते हैं। कौन-कौन हैं फिल्म में? ‘गोंधल’ का निर्देशन संतोष डावखर ने किया है। फिल्म की कहानी और पटकथा भी उन्होंने ही लिखी है। इसमें किशोर कदम, इशिता देशमुख, योगेश सोहोनी और निषाद भोईर प्रमुख भूमिकाओं में हैं। इनके अलावा सुरेश विश्वकर्मा, अनुज प्रभु, माधवी जुवेकर, ऐश्वर्या शिंदे, कैलाश वाघमारे, पूनम पाटील और विठ्ठल काले भी अहम किरदारों में नजर आते हैं। फिल्म को IMDb पर 8.9 की रेटिंग मिली है। फिल्म की कहानी और प्रस्तुति को लेकर इसे दर्शकों और समीक्षकों से भी सकारात्मक प्रतिक्रिया मिली। 84 लाख रुपये का रहा बॉक्स ऑफिस कलेक्शन ‘गोंधल’ 14 नवंबर 2025 को सिनेमाघरों में रिलीज हुई थी। करीब दो घंटे की यह मराठी फिल्म व्यावसायिक स्तर पर बड़ी सफलता हासिल नहीं कर सकी। सैकनिल्क के आंकड़ों के मुताबिक, फिल्म ने भारत में करीब 84 लाख रुपये नेट और लगभग 90 लाख रुपये ग्रॉस कलेक्शन किया। हालांकि, सिनेमाघरों में सीमित कमाई के बावजूद फिल्म को फिल्म फेस्टिवल सर्किट में पहचान मिली। संतोष डावखर को 56वें भारतीय अंतरराष्ट्रीय फिल्म महोत्सव (IFFI) में ‘गोंधल’ के लिए सर्वश्रेष्ठ निर्देशक का सिल्वर पीकॉक पुरस्कार मिला। 33 फिल्मों में से चुनी गई ‘गोंधल’ इस साल ऑस्कर की भारतीय एंट्री के लिए कुल 33 फिल्मों ने दावेदारी पेश की थी। इनमें हिंदी की 14, मराठी की चार, तेलुगु की चार, गुजराती की चार और तमिल की तीन फिल्में शामिल थीं। इसके अलावा मलयालम और नागामी भाषा की एक-एक फिल्म भी चयन प्रक्रिया का हिस्सा बनी। इन सभी फिल्मों के मूल्यांकन के बाद 13 सदस्यीय जूरी ने ‘गोंधल’ को भारत की आधिकारिक प्रविष्टि के तौर पर चुना। 13 सदस्यीय जूरी ने लिया फैसला भारत की ऑस्कर एंट्री तय करने के लिए फिल्म फेडरेशन ऑफ इंडिया की ओर से 13 सदस्यीय जूरी गठित की गई थी। जूरी में पी. शेषाद्री, विजय पाटकर, हितू कनोडिया, शांति कुमार, संदीप पराशर, संजय पाटिल, साबू जोसेफ, अनिल थॉमस, विवेक वासवानी, बिजोन दासगुप्ता, हासन, वासन और तनिष्ठा चटर्जी शामिल थे। जूरी ने ऑस्कर के लिए भेजी गई फिल्मों की कहानी, निर्देशन, सिनेमाई प्रस्तुति और अन्य पहलुओं का मूल्यांकन किया। इसके बाद ‘गोंधल’ को भारत की ओर से आगे भेजने का फैसला किया गया। अब फिल्म की नजर ऑस्कर की अगली चयन प्रक्रिया पर होगी।