नई दिल्ली : पेट्रोलियम और प्राकृतिक गैस मंत्रालय ने बायोमास एग्रीगेशन मशीनरी (BAM) पोर्टल फिर से खोलने का फैसला किया है. इसके जरिए अब बायोगैस यानी गोबर गैस प्लांट लगाने के लिए आवेदन किया जा सकता है. इससे लोगों को सस्ती और साफ ऊर्जा मिलेगी. पेट्रोलियम और प्राकृतिक गैस मंत्रालय (Ministry of Petroleum and Natural Gas) द्वारा संचालित BAM Portal नए आवेदनों के लिए 1 जुलाई से 30 जुलाई तक खुलेगा. इसके जरिए बायोगैस (CBG) उत्पादक आर्थिक सहायता प्राप्त कर सकते हैं, जिससे आम जनता को घर बैठे साफ और सस्ती एनर्जी मिल सके. बायोगैस प्लांट और BAM पोर्टल क्या है? घरेलू कचरे, गोबर और कृषि अपशिष्ट का उपयोग करके बायोगैस बनाने से एलपीजी सिलेंडर पर निर्भरता कम होती है और परिवार को मुफ्त या सस्ती गैस मिलती है. छोटे पोर्टेबल प्लांट या मिनी बायोगैस के माध्यम से आसानी से घर बैठे इसका उपयोग किया जा सकता है. वहीं, BAM (Biomass Aggregation Machinery) पोर्टल पेट्रोलियम मंत्रालय द्वारा शुरू किया गया एक सरकारी मंच है. इसके जरिए कंप्रेस्ड बायोगैस (CBG) बनाने वाले प्लांट संचालक मशीनें खरीदने के लिए वित्तीय सहायता यानी सब्सिडी हेतु आवेदन कर सकते हैं. कौन कर सकता है रजिस्ट्रेशन यह खासतौर पर उन लोगों के लिए है, जो बायोगैस बनाना चाहते हैं या इस काम से जुड़े हैं. आधिकारिक गाइडलाइन्स के अनुसार, BAM पोर्टल पर मुख्य रूप से बायोगैस या CBG प्लांट स्थापित करने वाले उद्यमी और उत्पादक आवेदन कर सकते हैं. रजिस्ट्रेशन कैसे करें? सबसे पहले GOBARdhan Portal पर जाएं और अपने प्लांट को रजिस्टर करें. इसके बाद BAM Portal पर विजिट करें. होमपेज पर 'Register' लिंक पर क्लिक करें. अपना मोबाइल नंबर, नाम और ईमेल आईडी दर्ज करके पोर्टल पर यूजर आईडी बनाएं. लॉग-इन करने के बाद, फॉर्म में मांगी गई सभी आवश्यक जानकारी भरें. मांगे गए दस्तावेज अपलोड करें और फॉर्म को सबमिट करें.

अगर आप सलाद में चुकंदर के कई स्लाइस, आंवला या पालक जैसी सब्जियां बिना उबाले खा रहे हैं तो इससे एलर्जी बढ़ सकती है। खासतौर पर चुकंदर को अगर बिना अच्छी तरह साफ किए और थोड़ी ज्यादा मात्रा में खाने पर शरीर में रिएक्शन हो सकते हैं, जिसमें जीभ और गले में जलन, पित्त बनने जैसी एलर्जी होना और अपच हो सकती है। क्यों हो सकती है चुकंदर से एलर्जी दरअसल चुकंदर में एक बीटा वल्गारिस (Beta vulgaris) नाम का प्रोटीन पाया जाता है जिससे शरीर में कभी कभी पित्त एलर्जी, जिन्हें इंगलिश में Hives कहते हैं वो हो सकती है। चुकंदर को बहुत अच्छी तरह ना वॉश किया जाए तो इसे खाने से मुंह और जीभ छिलने जैसी समस्या भी हो सकती है। कैसे खाएं चुकंदर अगर आपको कच्ची चुकंदर खानी है तो एक मीडियम साइज चुकंदर का एक चौथाई यानी 3-4 स्लाइस से ज्यादा ना खाएं। साथ ही खाने से पहले चुकंदर को नमक और बेकिंग सोडा के पानी में अच्छी तरह धो लें। दूसरा बेस्ट तरीका है चुकंदर को हल्का उबाल लिया जाए, इससे उसमें पाये जाने वाले प्रोटीन बीटा वल्गारिस का असर कम हो जाता है लेकिन न्यूट्रिशिन पूरे बने रहते हैं। इसके बाद चुकंदर को खा लें। कच्ची सब्जियों से एलर्जी इसी तरह 1-2 कच्चे आंवला खाने से भी मुंह और जीभ फटने जैसी समस्या हो सकती है। साथ ही गर्मियों में लौकी तोरई और खीरे ककड़ी का भी खूब सीजन रहता है। लेकिन याद रखें अगर खीर या ककड़ी खाने में कड़वी लगे तो उसे ना खाएं। साथ ही लौकी या तोरई काटते समय एक-दो पीस जरूर चखें, अगर लौकी तोरई कड़वी है तो उसकी सब्जी ना बनाएं। लौकी का जूस बनाते वक्त तो बहुत ज्यादा जरूरी है कि उसे कट करके पहले चेक किया और लौकी कड़वी ना हो तभी उसका जूस निकाला जाए। दरअसल कड़वी लौकी या तोरई में एक टॉक्सिन पाया जाता है जिसका नाम है कुकरबिटासिन (cucurbitacin) जो शरीर के लिए खतरनाक है। ये टॉक्सिन जहरीला माना जाता है और ज्यादा मात्रा में शरीर में जाने पर बहुत परेशानी पैदा कर सकता है। पत्तेदार सब्जियां भी कच्ची न खाएं चौलाई, पालक जैसी सब्जियों में कई तरह के कीड़े होने की संभावना होती है इसलिए इन सब्जियों को पहले नमक और बेकिंग सोडा के पानी में अच्छी तरह धो लें उसके बाद अच्छी तरह उबालें और तभी इनका सेवन करें। ज्यादा छेद वाले चौलाई, पालक या पत्ते वाली सब्जियां ना खरीदें, इनमें कई तरह के कीटों का हमला होता है जिससे छेद हो जाते हैं।

'द फैमिली मैन', मनोज तिवारी के करियर के सबसे सफल प्रोजेक्ट्स में से एक है। इस सीरीज में श्रीकांत तिवारी की भूमिका के लिए उन्होंने खूब तारीफें हासिल की हैं। अब तक इस सीरीज के 3 सीजन आ चुके हैं और तीनों जबरदस्त हिट रहे हैं। दर्शकों से इसे जबरदस्त रिस्पॉन्स मिला और अब इस सीरीज के चौथे सीजन को लेकर दर्शकों के बीच उत्सुकता है। 'द फैमिली मैन' में मनोज बाजपेयी ने श्रीकांत तिवारी की भूमिका में ऐसी जान फूंकी कि ये किरदार उनकी दूसरी पहचान बन गया। शायद ही कोई इस किरदार में किसी और एक्टर को इमेजिन कर सके, लेकिन सच तो ये है कि मेकर्स ने जब इस सीरीज की प्लैनिंग की थी तो उनके दिमाग में दूर-दूर तक मनोज बाजपेयी नहीं थे। इसका खुलासा हाल ही में इस सीरीज के निर्देशक राज निदिमोरु ने किया है, जिनके अनुसार वह और कृष्णा डीके पहले तेलुगु सुपरस्टार चिरंजीवी को इस सीरीज में लीड रोल में लेना चाहते थे। चिरंजीवी थे मेकर्स की पहली पसंद 'द फैमिली मैन' के निर्देशक राज निदिमोरु और कृष्णा डीके ने हाल ही में इस राज से पर्दा उठाया। राज और डीके ने Idelebrain Jeevi के साथ बातचीत के दौरान बताया कि जब उन्होंने इस सीरीज की कहानी लिखना शुरू किया, उनके दिमाग में श्रीकांत तिवारी के किरदार के लिए मनोज बाजपेया की नाम नहीं बल्कि चिरंजीवी का नाम था। यानी, जिस किरदार का जिक्र करते ही मनोज बाजपेयी का चेहरा आंखों के सामने आ जाता है, वो दरअसल चिरंजीवी के लिए लिखा गया था। फिल्म से बन गई सीरीज राज और डीके ने बातचीत के दौरान ये भी खुलासा किया कि पहले 'द फैमिली मैन' को फिल्म के तौर पर बनाने की योजना थी। उन्होंने सारी चीजें चिरंजीवी को ध्यान में रखकर ही तय की थीं। कहानी लिखते समय भी उन्हीं को फोकस में रखा गया था, लेकिन बाद में समय के साथ प्लान बदल गया और फिल्म की जगह ये प्रोजेक्ट वेब सीरीज में बदल गया। यही वो टर्निंग पॉइंट था, जिसके साथ कास्टिंग में भी बड़ा बदलाव आया। जब प्रोजेक्ट वेब सीरीज में बदल गया तो कास्टिंग पर भी फिर से काम शुरू हुआ और ये सीरीज मनोज बाजपेयी की झोली में आ गई। चिरंजीवी का सफर चिरंजीवी के फिल्मी सफर की बात करें तो वह 150 से ज्यादा फिल्मों में अपने दमदार अभिनय का जलवा बिखेरते हुए अपनी मौजूदगी दर्ज करा चुके हैं। आज के समय में चिरंजीवी सिर्फ साउथ ही नहीं, पूरे देश के सबसे बड़े स्टार्स में गिने जाते हैं। उनकी फैन फॉलोइंग भी सिर्फ साउथ तक सीमित नहीं  है, देश भर में करोड़ों लोग उन्हें पसंद करते हैं और अपना आइकॉन मानते हैं। चिरंजीवी 70 साल के हो चुके हैं, लेकिन इस उम्र में भी उनका स्टारडम फीका नहीं पड़ा है।