प्रकृति हमारी सबसे बड़ी सहायक है जब हमारे अपने शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य की देखभाल की बात आती है। हमारे सबसे करीबी दोस्त, परिवार के सदस्य, भाई या बहन कभी-कभी हमारे लिए सही नहीं बता पाते कि हमें क्या खाना चाहिए, लेकिन प्रकृति कभी धोखा नहीं देती। किसी भी मौसम या वातावरण में, प्रकृति हमें स्वास्थ्यप्रद आहार प्रदान करती है। हर मौसम में, फल और सब्जियां हमारी आवश्यकताओं के अनुसार उगते हैं। अगर हम गर्मियों के मौसमी फलों की सूची बनाएं, तो तरबूज, आम और बेल उसमें सबसे शीर्ष पर होंगे। आज हम बेल की बात करेंगे। बेल के पेड़ के फल, पत्ती, छाल, और जड़, अर्थात इसके सभी भागों से आयुर्वेदिक दवाइयां बनाई जाती हैं। सामान्यतः, इसके फल का ही उपयोग खाने-पीने में होता है। स्थानीय स्वाद के अनुसार, लोग इसे चटनी के रूप में, शरबत बनाकर, या कभी-कभी दही के साथ भोजन में शामिल करते हैं। बेल विटामिन, फाइबर, पोटेशियम, और कई अन्य पोषक तत्वों से भरपूर होता है। इन सभी पोषक तत्वों के कारण, यह हमारे पाचन तंत्र, इम्यूनिटी, फेफड़ों, और त्वचा के लिए बहुत फायदेमंद है। आज 'सेहतनामा' में, हम बेल की पोषणिया मूल्य, हमारे स्वास्थ्य के लिए इसके लाभ, इसे कैसे और कब खाना चाहिए, और कौन से लोगों को इसका सेवन नहीं करना चाहिए, पर चर्चा करेंगे। बेल गर्मियों का मौसमी फल है। यह मार्च से परिपक्व होने लगता है और जुलाई के अंत तक बाजार में उपलब्ध रहता है। इसके सभी पोषक तत्वों और औषधीय गुणों के कारण, इसे गर्मियों का सुपरफूड माना जाता है। दिल्ली की वरिष्ठ पोषण विशेषज्ञ और 'वनडाइटटुडे' की संस्थापक डॉ। अनु अग्रवाल का कहना है कि गर्मियों के अलावा, बेल का सेवन करना इतना लाभकारी नहीं हो सकता, क्योंकि यह रखा गया हो सकता है या केमिकल्स से प्रसंस्कृत किया जा सकता है। मलावी के उपराष्ट्रपति को ले जा रहा विमान 18 घंटों से लापता